【亿滋国际大幅追投恩喜村，加码中国冷冻烘焙市场】9月21日，亿滋国际宣布与恩喜村（上海）实业有限公司（下称恩喜村）签署协议，亿滋国际计划大幅追加对恩喜村的股权投资。本...

夏日的炎热散去，秋日的凉意来袭，秋天的脚步越来越近了，烘焙圈也赶着季节变化迎来了秋季大流行主题。南瓜、枫糖，变成了秋季烘焙的关键词。 国内也出现了烘焙+模式的流行趋...

烘焙本身是一种食物加工方法，咖啡也有烘焙工艺。烘焙食品一般指以面粉、酵母等为原料，添加油脂/乳品/鸡蛋等，经烘烤/焙烤，使淀粉糊化、蛋白质变性后，达到熟化目的和更好口...

烘焙食品是由面粉、酵母、食盐、砂糖和水等作为基本原料，添加适量油脂、乳品、鸡蛋以及其他添加剂等，再通过和面、成型、烘焙等工序制成。烘焙食品主要分为面包、糕点、蛋糕...

中国网财经9月22日讯 亿滋国际最新宣布，公司已与中国领先的烘焙食品制造商恩喜村(上海)实业有限公司(简称恩喜村)签署协议，计划大幅追加对恩喜村的股权投资。此举标志着亿滋国...

烘焙食品它是以面粉、酵母、食盐、砂糖和水为基本原料，添加适量油脂、乳品、鸡蛋、添加剂等，经一系列复杂的工艺手段烘焙而成的方便食品。随着人们生活节奏的加快以及西方饮...

近年来,烘焙市场在国内高速发展,蛋糕、糕点等烘焙食品逐渐成为中国大众喜爱的食品种类之一。特别是在年轻上班族群体中,方便多样又营养健康的烘焙食品,成为他们应对快节奏、高压...

爱吃面包、点心、蛋糕的人们早已习以为常。殊不知，烘焙岗位属于高薪职业。优秀烘焙人才年薪超10万元。据权威机构调查，未来5年，西点烘焙师社会需求量达200万人，目前全国从业...